Symposium de saberes y sabores
Hoy los alumnos de Cultura Clásica han explorado la riqueza gastronómica de la antigua Roma de la mano de Apicio, el famoso chef de la urbe. Han descubierto el garum, la salsa de pescado que los romanos usaban comúnmente en su dieta y cuyo sabor seguramente nos extrañaría. Se han indosado la túnica y, como auténticos chefs, han puesto en […]
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